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¡Precio rebajado! Cuchillo Kai Shun Classic para chef alveolado

Kai

Cuchillo Kai Shun Classic para chef alveolado

175,53 €

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195,03 € impuestos inc.

1577660

Cuchillo Kai de la serie Shun Classic para chef, de acero de damasco alveolado y mango de madera de Pakka.

Envío a Península Gratuito

Disponible

Ficha técnica

Tipo de mango Madera
Tipo de cuchillo Chef
Medida hoja 20 cm
Material Acero de Damasco

Más información

Cuchillo de cocina de la serie Shun Classic pensado para el uso general de los chef.

Con el cuchillo Kai classic para chef es ideal para cortar o picar todo tipo de alimentos no muy duros como vegetales, carnes o incluso quesos.

Los cuchillos alveolados son característicos por tener una oquedad en la hoja, la cual genera una burbuja de aire que evita que los alimentos se peguen en el cuchillo al cortarlos.

Esta pieza esta elaborada con acero de damasco de 32 capas y un afilado artesanal de una sola cara que consigue un filo extremo para poder cortar los alimentos con menor esfuerzo. 

El mango del cuchillo es de una madera de color oscuro de Pakka. Esta madera se caracteriza por la solidez y fuerza. Aporta una mayor resistencia a la pieza.

Esta serie de cuchillos con estilo japonés, es una de las mas completas de kai ya que dispone de 28 cuchillos diferentes.

Medidas del Cuchillo para chef:

Hoja de 20cm de largo; mango de 12cm de largo. Ref. DM-0719

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