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Ganiveteria Roca, tienda emblemática de Barcelona

¡Traemos muy buenas noticias!

En Ganiveteria Roca estamos muy felices de ser una de las tiendas más emblemáticas de Barcelona. Creada en 1911 por Ramón Roca, nuestra tienda ha sabido evolucionar, modernizarse y adaptarse a los nuevos tiempos, pero siempre conservando la esencia tradicional que nos caracteriza. Somos una de las pocas tiendas especializadas en herramientas de corte, productos para el afeitado y menaje, que cuenta con su propio taller de afilado, reparación y fabricación de piezas. Continue reading →

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Productos para el afeitado clásico imprescindibles en tu maleta

¡Se acercan las vacaciones de Semana Santa!

Estamos a nada de disfrutar de unos días festivos y muchos aprovechamos para hacer esas pequeñas escapadas que tenemos pendientes. En muchas ocasiones hacer la maleta nos trae dolores de cabeza, sobre todo por problemas de espacio: ¿qué me llevo? ¿qué tiempo hará? ¿esto me cabe o no me cabe? Puedes confesarlo, seguro que a ti también te ha pasado 😀 Durante las vacaciones también debemos seguir cuidando nuestra piel y nuestra barba para lucir guapísimos en cualquier lugar del mundo, así que no debes olvidar los productos básicos para conseguir un buen afeitado clásico y una buena hidratación durante tus días libres.

Hoy en Ganiveteria Roca te ayudamos a escoger los productos para el afeitado clásico que son imprescindibles en tu maleta y que, además, no te ocuparán nada de espacio. Llevamos muchos años en este mundo y sabemos que con este kit básico que te proponemos será más que suficiente para mantener tu barba perfecta durante el viaje y ocupando el mínimo de espacio en tu maleta. ¡Allá vamos! Continue reading →

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Cuchillos que necesitas para preparar sushi

“Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte”

El sushi es uno de los platos más conocidos a nivel mundial y ya son muchas las personas que se han aficionado a prepararlo en casa. Tanto los cocineros profesionales como los particulares amateur van en busca de los mejores cuchillos japoneses que les permitan obtener resultados perfectos en sus cortes y recetas. Lo cierto es que actualmente existen en el mercado una gran variedad de cuchillos de cocina profesionales, cada uno indicado para un uso específico. Por lo tanto, si quieres obtener los mejores resultados en tus platos orientales, es imprescindible que cuentes con cuchillos japoneses especiales para sushi. Hoy en Ganiveteria Roca arrojamos algo de luz a este tema y te recomendamos los tipos de cuchillos que necesitas para preparar sushi.

Si quieres resultados espectaculares, apuesta por cuchillos japoneses de calidad. Todos los buenos cocineros deben disponer de herramientas de trabajo que respondan perfectamente a sus necesidades. ¡Se notará en el resultado final, te lo aseguramos! Continue reading →

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Refranes y frases sobre cuchillos

¿A ti también te apasiona el mundo de los cuchillos? ¡Pues no te pierdas estos refranes populares!

En Ganiveteria Roca llevamos más de 100 años dedicados al mundo de la cuchillería y podemos definirnos como auténticos apasionados de los cuchillos, por eso mismo nos gusta tanto hablar sobre ellos y sobre sus peculiaridades. Nuestra máxima es ofrecerte cuchillos de la mejor calidad con una garantía de por vida. Como tienda especializada en herramientas de corte, en nuestra web encontrarás todo tipo de cuchillos de cocina, cuchillos japoneses, cuchillos tácticos, cuchillos de monte y cuchillos navales.

Y como somos unos verdaderos entusiastas de los cuchillos, hoy queremos hacer un post algo más original y relajado para que pases un ratito divertido recordando viejos refranes. Continue reading →

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El lenguaje de los cubiertos en un restaurante

Los cubiertos tienen su propio lenguaje oculto y, dependiendo de como los dejemos sobre el plato, estaremos dando cierta información a los camareros y también al propio restaurante. Es una manera de informar y dar nuestra opinión sin hablar, facilitando el trabajo al personal del restaurante. ¿Quieres conocer esas reglas básicas de protocolo en la mesa? ¡En Ganiveteria Roca te lo ponemos fácil! Cuando termines este artículo ya sabrás lo que significa la posición de los cubiertos de mesa. Continue reading →