Al contrario de lo que alguna gente piensa todavía y como ya hemos comentado en otras ocasiones, cuando se trata de cuchillos de cocina, es conveniente utilizar cada tipo de cuchillo para según qué alimentos. Es decir, cada cuchillo tiene un uso correcto y no usarlos de la forma adecuada puede repercutir en la merma de la calidad de los alimentos y recetas que estamos preparando.
