Nos ponemos de nuevo el delantal y nos metemos de lleno en la cocina para preparar el artículo de hoy.

Por desgracia, en muchas ocasiones cometemos errores a la hora de utilizar, limpiar y guardar nuestras sartenes y ollas. Muchas veces por desconocimiento y otras por prisas, lo cierto es que hay algunos hábitos bastante extendidos entre la población que no son nada recomendables. Hoy en Ganiveteria Roca explicamos cuáles son esos errores que estás cometiendo a diario y que están acabando con el antiadherente de tus sartenes.

Cambios bruscos de temperatura

Un error garrafal que se repite en todas las cocinas del mundo es colocar la sartén bajo el chorro de agua fría nada más terminar de cocinar y, por lo tanto, mientras todavía sigue caliente. Los cambios bruscos de temperatura afectan enormemente al antiadherente de las sartenes y hace que pierda poco a poco sus propiedades. Pasar de 200º a 20º es un cambio demasiado brusco y las sartenes acabarán por notarlo. Por lo tanto, en cuestión de meses tendrás una sartén inservible en la cual se pegarán todos los alimentos.

Utensilios de metal

Cuando cocinamos, muchas veces cogemos lo primero que tenemos a mano para mover los alimentos, darles la vuelta o incluso cortarlos. Los utensilios de metal dañan enormemente la superficie de las sartenes, haciendo que pierdan la calidad antiadherente. Si utilizamos un tenedor metálico para cortar un trozo de carne que tenemos en la sartén, puede que sin querer acabemos rallando la sartén y y destrozando el antiadherente. Lo más recomendable es usar utensilios de silicona o de madera ya que son los más ‘friendly’ con las sartenes, sean del tipo que sean.

Lavavajillas

A pesar de que algunas sartenes son aptas para lavarse en el lavavajillas, lo cierto es que no es nada recomendable ya que muchos detergentes son demasiado abrasivos y dañan su superficie. Lo más recomendable es invertir 5 minutos más y lavarlas nosotros a mano con productos más respetuosos.

Demasiado tiempo al fuego

Este dato quizá no lo conocías, pero lo cierto es que dejar la sartén al fuego sin alimentos durante demasiado tiempo acaba dañando la capa antiadherente -aunque le hayas puesto unas gotitas de aceite-. A veces hay ciertas recetas que piden expresamente que la sartén esté bien caliente antes de usarla pero, aún así, tampoco hay que pasarse con los tiempos.

Estropajos

El estropajo es el gran enemigo de las sartenes, sobre todo aquellos de metal. Son excesivamente abrasivos y estaríamos arrancando la superficie antiadherente al rascar.

Almacenamiento

Otro de los errores más comunes que solemos cometer es guardar las sartenes una encima de la otra por cuestión de espacio. Sabemos que muchas veces es complicado encontrar espacio, pero debemos evitar colocarlas una encima de otra. Y si lo hacemos, una alternativa es colocar un paño entre ellas.

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Si quieres disfrutar de sartenes antiadherentes de calidad que te duren años y años en buen estado, entra ya en nuestra web Ganiveteria Roca. Tenemos una sección especial con sartenes y ollas de marcas como Woll y Le Creuset. La calidad está más que asegurada, aunque debes evitar cometer los errores que te acabamos de explicar. Disfrutarás de unas sartenes de referencia a nivel mundial.

El afeitado clásico está más de moda que nunca, de hecho, nunca desapareció del todo. Los hombres están volviendo a dedicarse tiempo, a mimarse y a cuidar su barba de la forma tradicional como ya hicieron sus padres y sus abuelos. Es volver a los orígenes y volver a apostar por la importancia de un buen aseo. Las brochas de afeitar son piezas indispensables para aquellos que apuestan por el afeitado clásico. Son piezas exquisitas, realizadas con mimo, y fabricadas en diferentes materiales como pelo de tejón, pelo de jabalí o fibra sintética. En el artículo de hoy de Ganiveteria Roca te explicamos cómo usar una brocha de afeitar y también te contamos qué ventajas tiene su uso como herramienta para el afeitado clásico más correcto y preciso.

Forma correcta de usar una brocha de afeitar

La brocha de afeitar se compone de cerdas y su principal utilidad es la de hacer espuma con la crema de afeitar para que luego sea mucho más sencillo aplicarla sobre la cara. Muchos hombres piensan que basta con aplicar un poco de crema de afeitar en las manos y extenderla posteriormente sobre la cara, pero lo cierto es que esta técnica no funciona demasiado bien ya que las cremas de afeitar no suelen hacer demasiada espuma. Lo mejor para obtener la espuma adecuada y poder distribuirla correctamente es utilizando la brocha de afeitar para conseguir una capa uniforme y con el espesor óptimo.

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¿Pero cómo usarla? Primero debes coger un bol pequeño y verter una poca cantidad de agua caliente. Coge la brocha de manera que el pelo quede hacia abajo y mójala en el agua hasta cubrir su pelo casi hasta el nudo. Realiza este primer paso durante unos dos minutos. Posteriormente debes escurrirla para que suelte el exceso de agua y se quede húmeda. Ahora es el momento de cargar la brocha en el jabón de afeitar realizando movimientos circulares. En el caso de que utilices cremas de afeitado clásico, lo ideal es colocar un poquito sobre las puntas de la brocha.

Utilizar la brocha permite que el pelo de la barba se ablande y así quede listo para empezar el afeitado. Una vez lista la brocha, lo recomendable es realizar movimientos giratorios con la brocha por todas las secciones de la barba para preparar el pelo pero también la piel. Conseguiremos ablandar los pelos más rebeldes y duros. Junto a ello, el movimiento que las cerdas tienen en nuestra piel hace que los pelos de la barba se eleven y se facilite así un afeitado posterior más depurado. En Ganiveteria Roca tenemos disponibles juegos de afeitar en los que viene incluido la brocha, la maquinilla, el soporte y el cuenco. Aunque si lo prefieres también puedes comprar las piezas por separado.

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Cuando utilices una brocha de afeitar no querrás otra cosa. Muchos hombres son reticentes a este tipo de afeitado clásico, pero lo cierto es que quien lo prueba no quiere dejarlo. La brocha nos permite preparar la piel y la barba para un buen afeitado. Además, nuestra piel lo agradecerá y notaremos la piel mucho más suave, ya que también tiene efecto exfoliante.

Para conseguir un afeitado clásico perfecto también es muy importante la elección de los jabones y cremas de afeitar. En nuestra web Ganiveteria Roca encontrarás productos de la máxima calidad y de marcas tan reconocidas como Martin de Candre, Muhle, Dr Harris, Proraso, Edwin Jagger o Hey Joe!

¿Quieres hacer un regalo realmente espectacular esta Navidad? Si te gustaría sorprender a ese cociner@ al que tanto quieres en estas fechas tan señaladas, desde Ganiveteria Roca te recomendamos regalar una olla de Le Creuset, también conocidas como Cocottes Le Creuset. Seguro que alguna vez has oído hablar de ellas. Se trata de ollas con un diseño espectacular y con unas prestaciones y una versatilidad difícil de encontrar en otros productos. Su diseño es tan bonito que podrás presentar la comida en la propia cocotte. ¡Es estupendo!

Cocotte Le Creuset, el regalo perfecto

Le Creuset es una marca francesa que nos tiene enamorados. Tanto sus sartenes, como sus parrillas y ollas son de lo mejor que podemos encontrar hoy en día. Las ollas de Le Creuset son el regalo perfecto para aquellos que adoran pasar tiempo en la cocina realizando todo tipo de recetas: podrás preparar cualquier tipo de guiso, carne, tartas, pasteles, etc. Están fabricadas en hierro colado y, gracias a la superficie interior y exterior esmaltada, no absorbe humedad, el sabor ni el olor de los alimentos.

Una de sus grandes ventajas es que son aptas para todo tipo de fuegos incluidos inducción y vitrocerámica. También se pueden utilizar en el horno y lavar en el lavavajillas. Estamos ante el regalo perfecto.

Algunos consejos de uso

Como te contábamos, estas ollas están fabricadas en hierro colado, por lo que retienen y distribuyen perfectamente el calor, sin puntos de sobrecalentamiento. Además, uno de los aspectos más positivos de estas cocottes de Le Creuset es que se pueden utilizar sobre cualquier fuente de calor, ya sea gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción, horno e incluso directamente sobre fuego. ¡Una auténtica maravilla! Teniendo sus propiedades en cuenta, lo ideal es seguir estas recomendaciones a la hora de preparar nuestras mejores recetas para que salgan en su punto:

• El calentamiento se debe realizar de manera gradual y siempre a fuego medio. Al retener tan bien el calor, si utilizamos la máxima potencia puede que nuestros alimentos acaben por pegarse y, en consecuencia, se quemen.
• Una de sus maravillas es que se puede meter la horno, incluso con la tapa. Como ves, las opciones para cocinar con esta olla son inmensas. El partido que le sacará será tremendo.
• Para mantenerla siempre en buen estado, es importante que utilices utensilios de madera o de silicona para mover los alimentos que estés cocinando dentro.

¿Cómo deben limpiarse?

Si quieres que tu Cocotte de hierro colado te dure años y años como nueva, te recomendamos seguir estos consejos de limpieza:

• Después de su uso, déjala que se enfríe completamente antes de echarle agua. Los cambios bruscos de temperatura no son nada recomendables ya que pueden dañar la capa del esmalte.
• Para lavarla, utiliza agua templada, un poco de jabón y una esponja suave de las que no rallan.
• Queda totalmente prohibido la utilización de nanas o cualquier tipo de artículo parecido ya que rallan la sartén.
• En caso de que haya quedado un poco de comida pegada, deja la cocotte en remojo con agua caliente durante un par de minutos, ya verás como luego te será muy fácil limpiar esos restos. Y recuerda que siempre debes utilizar una esponja suave.
• Aunque se pueden lavar en el lavavajillas, lo más recomendable es no hacerlo y lavarlas siempre a mano. Los jabones suelen ser bastante abrasivos y pueden “afear” la capa de esmalte. Aunque esto no repercutirá en la calidad del cocinado, sí que puede llegar a afectar algo a su estética.
• Una vez limpia, sécala siempre con un paño de algodón antes de guardarla.

Desde Ganiveteria Roca te aseguramos que una Cocotte de Le Creuset es un regalo perfecto para esta Navidad. Además de usarla para crear los mejores platos, es un producto que durará toda la vida, llegando incluso a pasar de generación. Ahora mismo en Ganiveteria Roca tenemos disponibles varias ollas Le Creuset, de diferentes tamaños, formas y colores para elegir la más adecuada para esa persona especial. Y estábamos pensando… también puedes obsequiarte a ti mism@ con una de estas maravillosas cocottes de Le Creuset. ¿Qué te parece la idea?

Cada vez queda menos para disfrutar un año más de nuestra querida Navidad. Se trata de la época más familiar y también la más propicia para hacer regalos a aquellas personas que tienen un significado importante en nuestra vida. Ahora que ya estamos en diciembre, todos empezamos a devanarnos los sesos pensando qué regalar para que sea un acierto seguro. ¡A continuación te facilitamos esa tarea!

En el artículo de hoy de Ganiveteria Roca queremos compartir contigo algunas ideas de regalos perfectos según los gustos y aficiones de cada persona. ¿Se pasa el día en la cocina? ¿Le gustan las aventuras en la montaña? ¿Es un hipster con la barba larga y muy cuidada? Apunta estas ideas que te damos, nuestra experiencia nos dice que con estos regalos acertarás seguro. ¡Empezamos!

Para los amantes de la cocina

Si es una persona que le gusta cocinar y le encanta preparar platos innovadores, apuesta por regalarle un cuchillo japonés. Se le saldrán los ojos de las órbitas cuando vea su regalo. Los cuchillos japones de marcas como Kai, Suncraft, Tamahagane o Kyocera son los favoritos de los mejores cocineros del mundo, así que es un regalo que no le dejará indiferente. La calidad de corte de los cuchillos japoneses es superior a cualquier otra gama, por lo que notará la diferencia. Si quieres sorprender esta Navidad con un regalo diferente y de calidad, te recomendamos optar por alguna de estas opciones. ¿Qué te parece? Si te gusta esta idea, te gustará leer este post en el que hablamos de las mejores marcas de cuchillos japoneses.

Si tu presupuesto es algo más bajo, puedes regalar un artículo de cocina que le permita cocinar más fácilmente y dar un paso más en sus recetas, como mandolinas, batidoras, espátulas o ralladores de cocina.

Para los fans del afeitado clásico

El afeitado clásico es un arte al que cada vez más hombres se suman. No hay nada más bonito que dedicarse tiempo a uno mismo. Si esa persona disfruta del afeitado, seguro que agradece una navaja de afeitar clásica que hará las delicias de propios y extraños. En nuestra web encontrarás muchos modelos, marcas y también precios para que elijas la más adecuada. Si ya cuenta con una navaja de afeitar y prefieres un detalle algo más económico, siempre le gustará probar brochas de afeitar, masajes y bálsamos de afeitar, aceites y ceras para barbas, jabones y cremas de afeitar, etc. ¡Le encantará!

Para los aventureros

Para los familiares o amigos más aventureros tenemos una idea de regalo muy especial para que sus escapadas a la montaña sean más completas y seguras. ¿Qué te parece la idea de regalar una navaja multiusos o un cuchillo táctico de supervivencia? Si las navajas multiusos te parecen una buena opción, en nuestra web encontrarás una gran variedad de modelos de la marca Vitorinox con diferentes funcionalidades. También contamos con navajas para coleccionistas, algunas de ellas verdaderas obras de arte.

Estas son algunas ideas que esperamos te ayuden a inspirarte, pero en nuestra tienda online tienes muchas más opciones. ¿Nuestro mejor consejo? Pásate por nuestra web y descubre los artículos de las mejores marcas y la mejor calidad para los amantes de la cocina, el afeitado clásico, la peluquería y las navajas. ¡Te esperamos!