Category Archives: Cocina

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Abrelatas manuales y eléctricos: ¿cómo elegir los mejores?

Abrir latas de conserva será más fácil y rápido que nunca con los abrelatas profesionales que tenemos en Ganiveteria Roca. Ahorra tiempo y gana seguridad a la hora de abrir las latas en la cocina. ¿Necesitas un abrelatas y no sabes cuál comprar? ¿Quieres saber cuáles son las características que debes tener en cuenta antes de decantarte por uno? A continuación te ofrecemos una guía básica para elegir el mejor abrelatas para tu cocina. Continue reading

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Básculas de cocina, todo lo que necesitas saber antes de comprar

Las básculas de cocina son los utensilios perfectos para medir la cantidad exacta de ingredientes que necesitas para hacer una receta. No lo dejes al azar, las buenas recetas de cocina deben tener muy en cuenta las cantidades. Y si estás aprendiendo recetas de pastelería, te aconsejamos tenerla en casa sí o sí, porque una cantidad inexacta de un ingrediente puede dar al traste la mejor de las recetas. Pero, ¿qué debes tener en cuenta antes de comprar? Te lo contamos a continuación en nuestro blog de Ganiveteria Roca. Continue reading

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5 accesorios de vino imprescindibles

Disfrutar de una buena copa de vino junto a la mejor compañía, es probablemente uno de los mayores placeres de la vida. Si te gusta el vino, en Ganiveteria Roca te dejamos hoy con la selección de los 5 accesorios imprescindibles para vino que te convertirán en un auténtico sumiller en tu propio hogar. Esta guía de accesorios para vino también puede servirte de ayuda para hacerle el regalo perfecto a esa persona especial que tanto adora el vino. ¿Te quedas con nosotros? Continue reading

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¿Cómo utilizar un molinillo manual?

Si buscas las recetas más naturales y sabrosas, es hora de sustituir los clásicos saleros por los molinillos manuales de sal y pimienta. El resultado será una receta impregnada con los mejores aromas y los aderezos más naturales. Los molinillos manuales cumplen más allá de una función técnica, ya que también aportan el toque de elegancia gourmet a tu mesa. Sobre todo si se trata de molinillos de sal, pimienta y especias de marcas como Cole & Mason, Peugeot o Zassenhaus, las más reconocidas del mercado. Continue reading

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¿Qué es un cuchillo Santoku y para qué sirve?

Seguramente hayas oido o leído en alguna parte la recomendación de emplear cuchillos Santoku para preparar tus platos y recetas. Pero ¿sabes realmente sabes qué tipo de cuchillo es y cuáles son sus usos? A continuación hemos preparado este artículo con todo lo que necesitas saber sobre los cuchillos Santoku, seguramente lo necesites en tu cocina pero aún no lo sabías.

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Origen de la sartén

¿Quién inventó la sartén? ¿Cuándo se inventó? ¿Era tal cual la conocemos ahora?

La sartén es uno de los utensilios de cocina más utilizados, y es que es tan versátil que es imprescindible en cualquier cocina. Actualmente tenemos para elegir sartenes y ollas de calidad de todo tipo: diferentes tamaños, diversos materiales de fabricación, aptas para cada tipo de cocina, con mango desmontable, antiadherentes, etc. Pero, ¿qué hay de su historia?

Hoy en Ganiveteria Roca, tu cuchillería online de Barcelona, buceamos un poco en la historia y te contamos el origen de la sartén. Continue reading