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Navaja japonesa Higonokami en acero de damasco y mango de latón.
Navaja japonesa Higonokami mango de latón y hoja martilleada.
Navaja japonesa Higonokami mango de acero y hoja de Damasco.
Navaja japonesa Higonokami mango acabado bronce y hoja de Damasco.
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Navaja japonesa Higonokami mango de acero con acabado en bronce satinado.
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Navaja japonesa Higonokami mango de acero lavado a la piedra.
Las navajas higonokami son navajas japonesas tradicionales, de materiales y factura sencillas, pero muy prácticas y populares que surgieron en Miki, en la prefectura de Hyogo, en 1894 como alternativa de los herreros japoneses ante el ocaso de los samurais y la consiguiente disminución de la fabricación de sus katanas.
La navaja higonokami se hizo muy popular rápidamente y fue la navaja por excelencia de las clases populares de Japón durante años, hasta que en 1961 se endureció la ley de tenencia de cuchillos. En la actualidad, las navajas higonokami son navajas de culto para los aficionados a la cuchillería.
En Ganiveteria Roca tenemos navajas higonokami hechas a mano en Japón en acero martilleado y en acero de Damasco con mangos de latón y acero a precios muy económicos.
Durante décadas, el Higonokami fue además una herramienta muy habitual entre los estudiantes japoneses, que lo utilizaban para pequeñas tareas cotidianas como pelar fruta o afilar lápices.
Las navajas Higonokami normalmente carecen de un sistema de bloqueo convencional. Su funcionamiento se basa en la fricción del eje y del propio mango, que ayuda a mantener la hoja abierta durante el uso y cerrada cuando se guarda. Además, cuentan con el característico chikiri, una prolongación de la hoja que sirve como apoyo para el pulgar y facilita tanto la apertura como el control de la navaja durante su utilización.
Otro de sus rasgos más reconocibles es la forma de la hoja, habitualmente con un perfil similar a un tanto invertido y una punta marcada y afilada, que contribuye a darle al Higonokami su característica estética japonesa.
Descubre nuestro catálogo de navajas japonesas higonokami y escoge tu modelo preferido. ¡Te esperamos también en Ganiveteria Roca en Barcelona!
Un Higonokami es perfecto para tareas de corte diarias.
Una navaja Higonokami se reconoce principalmente por la forma característica de su hoja y por el chikiri, una prolongación de la hoja que funciona como palanca para abrirla. Además, su mango suele estar fabricado en latón o acero inoxidable.
Para abrir una navaja Higonokami, simplemente empuja el chikiri, la pequeña palanca situada en el extremo del mango, hasta desplegar la hoja.
Ten en cuenta que este tipo de navaja no dispone de mecanismo de bloqueo, por lo que la hoja puede cerrarse durante el uso.
Para mantener tu cuchillo higonokami en perfecto estado, tan solo debes limpiar la hoja después de cada uso y luego aplicar aceite a la bisagra cada cierto tiempo.