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Facilidad de uso 9.7 / 10

Calidad producto 9.8 / 10

Soporte técnico 9.7 / 10

Abreostras 

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En Ganiveteria Roca puedes encontrar abreostras profesionales para poder abrir ostras con total seguridad. De calidad extra, de Solingen Triangle y de Triangle GmbH. Fabricados en robusto acero inoxidable afilado a mano a ambos lados y mango ergonómico de fibra ABS antideslizante y extra-duradero para un dominio absoluto del cuchillo. Todo con una excelente relación precio-calidad. 

Estos cuchillos abreostras se caracterizan por tener una hoja enteriza corta y de grosor considerable que garantiza la máxima estabilidad y fortaleza, y un acabado estrecho y puntiagudo que ofrece una precisión óptima para usarlo de manera intensiva. Su diseño está pensado para evitar dañar la carne del alimento. Es el utensilio que necesitas si eres un profesional o si, como amante de las ostras, precisas un abreostras diseñado y fabricado para un uso intensivo.

Explora nuestro catálogo de abreostras profesionales y consigue un utensilio efectivo para abrir las ostras de forma práctica y segura. ¡Nos puedes encontrar online y en nuestra tienda Ganiveteria Roca de Barcelona!

¿Por qué usar un cuchillo abreostras?+

Porque las ostras tienen una concha muy resistente y no conviene abrirlas con cualquier cuchillo. Un abreostras está pensado para hacer palanca con más seguridad, facilitar la apertura y evitar dañar los cuchillos de cocina habituales. 

¿Cómo mantener un cuchillo abreostras?+

Después de cada uso, lava el cuchillo abreostras con agua tibia para retirar restos de sal, jugos o suciedad. A continuación, sécalo por completo antes de guardarlo en un lugar seco. Para una mayor protección, puedes aplicar una fina capa de aceite en la hoja y evitar así la aparición de corrosión.

¿Es peligroso emplear un cuchillo abreostras?+

Es importante que lleves siempre cuidado al usar un cuchillo abreostras. Si es la primera vez que vas a usarlo, puede resultar útil seguir algunos tutoriales en vídeo. Sigue las indicaciones y usa guantes para ostras antes de ponerte a abrirlas. 



Ganiveteria Roca 2026

Plaça del Pi, 3 - 08002 Barcelona | info@ganiveteriaroca.cat - T. 933 021 241
Horario: Lunes a Viernes: 9:30-13:30, 16:30-20:00 y Sábados 10:00-14:00, 17:00-20:00

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