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Cuchillo Deba Kai Shun Pro Sho 21 cm
Cuchillo deba Kai Shun Pro Sho de 21 cm. Robusto y afilado, es el cuchillo japonés para cortar y deshuesar pescados enteros y algunas aves.
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Los cuchillos Kai Shun Pro cuentan con hojas revestidas de acero de Damasco y un mango en forma de D fabricado en ébano PakkaWood, que lo hace muy maniobrable y ergonómico. Estos cuchillos están hechos mano de forma totalmente artesanal. Los cuchillos Kai Shun Pro estan diseñados por profesionales de la cocina para profesionales de la cocina.
Tiene sus cuchillas afiladas para ofrecer el máximo rendimiento, gracias también a la fórmula patentada de alto rendimiento de acero VG-MAX que utiliza para revestir los filos de sus hojas, esto hace que sus filos permanezcan afilados por mucho más tiempo.
Encontramos en Kai Shun Pro una línea de cuchillos fuertes, duraderos y resistentes a la corrosión, con una calidad extraordinaria, es el cuchillo perfecto para la alta cocina. La línea Kai Shun Pro además ofrece una amplia variedad de diseños en formas vanguardistas y tradicionales.