Ganiveteria Roca
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Cuchillo de mesa marca Roca, con hoja de sierra, 10 cm. Una excelente...
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Valoraciones de los clientes
Suncraft
NOVEDAD: Cuchillo japonés chef Suncraft Senzo Retro 20 cm con hoja de acero Gin San Silver 3. Hecho a mano en Japón.
Suncraft
NOVEDAD: Cuchillo japonés santoku Suncraft Senzo Retro 167 mm con hoja de acero Gin San Silver 3. Hecho a mano en Japón.
Suncraft
NOVEDAD: Cuchillo japonés bunka Suncraft Senzo Retro 165 mm con hoja de acero Gin San Silver 3. Hecho a mano en Japón, para chefs experimentados y amantes del arte de la cocina.
Serie de cuchillos de cocina japoneses hechos a mano en Seki, Japón, con mango octogonal de madera de wengué y hoja de acero Gin San Silver 3 capas, un tipo de acero muy utilizado en la cuchillería japonesa porque es tan fácil de afilar como el acero al carbono pero con una resistencia al óxido muy alta y una dureza excepcional.
La hoja está acabada con un bello patrón nashiji que le da a estos cuchillos japoneses un aspecto muy rústico y atractivo.
Se trata de una serie de cuchillos de cocina hechos artesanalmente en Japón y que se se compone de cuchillo de chef o gyuto, cuchillo santoku, cuchillo bunka para vegetales, cuchillo petty o de oficio y puntilla.
