Cuchillo de cocina Wüsthof Crafter pelador 9 cm

La excelente marca alemana Wüsthof vuelve a maravillarnos con una nueva serie de cuchillos de cocina realizados pensando en los cocineros profesionales, que requieren una herramienta potente y en todos aquellos que gustan del trabajo exigente y que aman los utensilios artesanales con alma.

Se trata de una nueva colección que estamos convencidos de que os fascinará tanto como a nosotros, por su diseño tradicional y su precioso mango de madera remachado, que se ajusta a la mano de manera excepcional. Con ella en la cocina, sólo cabe disfrutar.

Con esta nueva serie Crafter de cuchillos de cocina profesionales, Wüsthof rinde homenaje a sus más de 200 años de historia y lo hace con una colección que recuerda a su primera creación, un cuchillo con mango de roble ahumado con un remachado firme de latón, un acero especial forjado en la hoja de espiga completa, para un mayor control y durabilidad.

El cuchillo pelador Wüsthof Crafter de 9 cm de hoja es una puntilla de poco volumen y hoja estrecha y puntiaguda, que permite pelar y trocear verduras de pequeño formato con facilidad y precisión.

Los cuchillos de cocina Wüsthof Crafter se mantienen extremadamente afilados durante mucho tiempo, gracias a una tecnología especial patentada por la propia marca llamada PEtec o Precision Edge Technology que otorga al cuchillo una hoja absolutamente puntiaguda y recta, una prolongadísima retención del filo, una geometría óptima a lo largo de toda la hoja, además de un reafilado perfecto y duradero.

La hoja y el mango del cuchillo pelador Crafter se unen mediante una media guarda que protege los dedos y facilita el corte equilibrando el cuchillo y reduciendo el peso del mismo para trabajar sin fatiga. La hoja enteriza  otorga al cuchillo de estabilidad y hace de contrapeso para obtener un equilibrio óptimo.