Cuchillo santoku alveolado 17 cm Swiss Modern Wood Victorinox

Os presentamos la gama de cuchillos de cocina recién llegada a Ganiveteria Roca, una fantástica serie hecha a mano en Suiza de la marca Victorinox, con cálido mango de madera de nogal y hojas de acero inoxidable resistente al uso.

Esta nueva colección de cuchillos llamada Swiss Modern Wood incluye este santoku de 17 cm para cortar y picar todo tipo de alimentos en la cocina, vegetales, carne y pescado, sin que nada quede adherido a la hoja gracias al acabado alveolado de la misma.

El cuchillo santoku, de origen japonés, se ha convertido en uno de los cuchillos más utilizados y populares tanto entre profesionales como en cocina doméstica debido a su gran versatilidad y al auge de la cocina japonesa en todo el mundo. La hoja, de talla media muy manejable, es tan fina y está tan bien vaciada que se desliza con suma facilidad y precisión a través de los alimentos.

Este santoku Victorinox para vegetales tiene un mango con un diseño geométrico que se adapta a la mano a la perfección y el aspecto veteado de la madera de nogal europeo hacen de cada cuchillo una pieza única. 

La serie Swiss Modern Wood de Victorinox encarna la unión perfecta entre tradición, elegancia, eficacia y durabilidad. Quien conoce la marca Victorinox sabe que ésas son las características que definen sus cuchillos y navajas, siempre herramientas perfectas, afiladas, precisas, hechas para durar toda la vida.

Peso: 102 gr

Para una óptima conservación del cuchillo aconsejamos lavarlo a mano y secarlo. De vez en cuando podemos untar con aceite mineral o vegetal el mango para nutrir y embellecer la madera.