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Wusthof

Cuchillo jamonero 32 cm alveolado Wüsthof Classic Ikon

0543015

115,49 €

Cuchillo de jamón con hoja de 32 cm Wüsthof Classic Ikon. Una herramienta perfecta para cortar el jamón en lonchas finas. 

Envío a Península Gratuito

No disponible

Ficha técnica

Tipo de mango Fibra
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Para salmón
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 32 cm
Material Acero inoxidable

Más información

Se trata de un cuchillo de cortar jamón alveolado con una hoja de 32 cm. Gracias a su hoja larga y flexible podremos cortar en lonchas realmente finas. 

Los modelos Wüsthof Classic Ikon cuentan con una hoja de acero inoxidable de aleación cromo-molibdeno-vanadio, con tecnología Petec.

Los alvéolos con los que cuenta este cuchillo crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.

Se trata de una herramienta de calidad, fabricada para tener una gran vida útil.

Por su longitud y su hoja alveolada también podremos usarlo para filietear salmón.

Tecnología PEtec de Wüsthof

Wusthof-PEtec

Funcionamiento de la tecnología Precision Edge Wüsthof:

  • Un laser mide las hojas antes iniciar el afilado.
  • Se calcula el ángulo de afilado exacto.
  • Robots de precisión afilan las hojas
  • Los cuchillos son pulidos.

¿Por qué te va a gustar?

  • Te permitirá cortar el jamón en lonchas realmente finas.
  • Cuenta con unos alvéolos que hacen que las lonchas finas no se adhieran a la hoja.
  • Gran calidad de fabricación.

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