Wusthof
Chaira redonda Wüsthof 26 cm para profesional
5660340
59,00 € impuestos inc.
Chaira redonda Wüsthof 26 cm para chef profesional.
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Ficha técnica
| Tipo de mango | Polipropileno |
| Tipo de acero | Cromo duro |
Más información
Para todo cocinero profesional es imprescindible realizar un buen mantenimiento de sus cuchillos con regularidad, por muy buenos que éstos sean. Para ello será necesario un uso habitual de la chaira para afilar cuchillos de cocina Wüsthof de 26 cm.
Con unas cuantas pasadas del filo del cuchillo por la chaira por ambos lados será suficiente para eliminar pequeñas mellas o rebabas alargando de esta manera el buen corte de ese cuchillo. Una vez se haya perdido el filo, te recomendamos comprar también en Ganiveteria Roca una buena chaira de diamante para rehacer ese filo y afilar los cuchillos de cocina.
La anilla de sujeción de esta chaira redonda Wusthof de 26 cm así como la placa de protección están hechas de zinc fundido a presión de alta calidad en un aspecto fino, de color plateado. Colgar la chaira de la anilla es muy recomndable para evitar que las hojas de tus cuchillos de cocina acaben magnetizadas y atrayendo partículas de acero indeseadas.
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