Durante el mes de octubre por compras superiores a 69€ regalamos un exclusivo molde de pastelería Silikomart (hasta fin de existencias)

Haz clic aquí para descuento

¡Lo más vendido!

Valoraciones de los clientes

9.9 / 10 de 145 opiniones

Facilidad de uso 9.7 / 10

Calidad producto 9.9 / 10

Soporte técnico 9.7 / 10

Cuchillos para Verduras 

por página
Mostrando 1 - 33 de 127 items
  • Cuchillo Kyocera Hip Damascus 155 mm
    250,22 € 294,37 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo cerámica Santoku Kyocera Hip Damascus 155 mm

    Cuchillo de cerámica Santoku Kyocera Hip Damascus 155 mm

    250,22 € 294,37 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera santoku 160 mm
    102,00 € 120,00 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera santoku 160 mm

    Cuchillo Kyocera santoku 160 mm

    102,00 € 120,00 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Gourmet-chef-14-cm
    35,43 € 41,69 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet chef 14 cm

    Cuchillo Wüsthof Gourmet verduras 14 cm

    35,43 € 41,69 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Gourmet-chef-20-cm
    44,99 € 52,93 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet chef 20 cm

    Cuchillo Wüsthof Gourmet verduras 20 cm

    44,99 € 52,93 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Juego Kyocera de 2 cuchillos cerámica blanca. Pelador y verduras
    62,03 € 72,98 € -15%

    Kyocera

    Juego Kyocera de 2 cuchillos cerámica blanca. Santoku y pelador

    Juego Kyocera de 2 cuchillos cerámica blanca. Santoku y pelador

    62,03 € 72,98 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Juego Wüsthof 3 cuchillos Culinar. Pelador, fileteador y verduras
    196,88 € 231,63 € -15%

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Culinar. Chef, fileteador y pelador.

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Culinar. Contiene cuchillo de chef, fileteador y pelador.

    196,88 € 231,63 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Juego-Wüsthof-3-cuchillos-Gourmet-Pelador-fileteador-verduras
    74,85 € 88,06 € -15%

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Gourmet. Chef, fileteador y pelador.

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Gourmet. Contiene cuchillos de chef, fileteador y pelador.

    74,85 € 88,06 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Gourmet-Santoku-alveolado-17-cm
    52,76 € 62,07 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet Santoku alveolado 17 cm

    Cuchillo Wüsthof Gourmet Santoku con mango remachado color negro y la hoja alveolada especial para que no se pegue nada.

    52,76 € 62,07 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillos para cocinero Roca
    15,09 € 16,77 € -10%

    Ganiveteria Roca

    Cuchillos de cocinero 18 cm Roca

    Cuchillo de cocinero 18 cm de la casa Ganiveteria Roca, calidad garantizada.

    15,09 € 16,77 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Santoku alveolado 18cm Roca
    23,42 € 26,02 € -10%

    Ganiveteria Roca

    Cuchillo Santoku alveolado 18 cm Roca

    Cuchillo Santoku alveolado de la casa Roca, ideal para cortar verduras, carne y pescado y que las lonchas no se adhieran a la hoja.

    23,42 € 26,02 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Wüsthof Classic pelador carrado 8 cm
    37,96 € 44,66 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Classic pelador carrado 8 cm

    Cuchillo pelador carrado Wüsthof Classic perfecto para pelar y cortar verduras de 8 cm, Ref. 4000. Hoja recta y corta para más precisión. Fabricado en Alemania en acero inoxidable.

    37,96 € 44,66 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Wüsthof Classic pelador dentado 8 cm
    39,76 € 46,78 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Classic pelador dentado 8 cm

    Pela con precisión tus frutas y verduras con este cuchillo pelador dentado de 8 cm de la firma Wüsthof y su línea Classic. Fabricado en acero inoxidable.

    39,76 € 46,78 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Wüsthof Classic decorar z-z 11 cm
    62,29 € 73,28 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Classic decorar zig-zag 11 cm

    Cuchillo para decorar en zig-zag Wüsthof Classic de 11 cm. Perfecto para cortar patatas y verduras con originales formas onduladas. Fabricado en acero inoxidable en Alemania.

    62,29 € 73,28 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-pelador-carrado-8-cm-Wüsthof-Classic ikon
    52,58 € 61,86 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo pelador carrado Wüsthof Classic Ikon 8 cm

    Cuchillo pelador carrado 8cm Wüsthof Classic Ikon. Perfecto para pelar y trocear frutas y verduras. Con una hoja corta y recta para trabajar con precisión. Está fabricado en Solingen, Alemania.

    52,58 € 61,86 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo santoku alveolado Ikon Royal
    86,45 € 101,70 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo santoku alveolado 14 cm Ikon Creme

    Cuchillo Santoku alveolado 14 cm Ikon Creme de Wüsthof. Un cuchillo perfecto para cortar verduras.

    86,45 € 101,70 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Juego-cuchillos-pelador-fileteador-chef-Ikon-Creme-Wüsthof
    206,36 € 242,78 € -15%

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Classic Ikon Creme. Pelador, fileteador y chef

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Classic Ikon Creme. Pelador, fileteador y chef. Conjunto de tres cuchillos de gran calidad y utilidad. Imprescindible para tu cocina.

    206,36 € 242,78 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo santoku alveolado 17 cm Culinar Wüsthof
    86,50 € 101,76 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo santoku alveolado 17 cm Culinar Wüsthof

    Cuchillo santoku alveolado 17 cm Culinar Wüsthof. Se trata de un cuchillo versátil con hoja típicamente japonesa.

    86,50 € 101,76 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo chef  Culinar Wüsthof
    75,08 € 88,33 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo chef 16 cm Culinar Wüsthof

    Cuchillo chef 16 cm Culinar Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.

    75,08 € 88,33 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo chef  hoja estrecha Culinar Wüsthof
    66,67 € 78,43 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo chef hoja estrecha 16 cm Culinar Wüsthof

    Cuchillo chef con hoja estrecha 16 cm serie Culinar de Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.

    66,67 € 78,43 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera 13 cm cerámica blanca
    34,15 € 40,17 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera 13 cm cerámica blanca

    Cuchillo Kyocera con hoja cerámica blanca de 13 cm. Un cuchillo versátil y de gran calidad.

    34,15 € 40,17 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera chef 18 cm cerámica blanca
    55,06 € 64,78 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef 18 cm cerámica blanca

    Cuchillo Kyocera chef con hoja de cerámica blanca de 18 cm. Ideal para cortar frutas, verduras y carne sin hueso.

    55,06 € 64,78 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera chef 14 cm cerámica blanca
    41,12 € 48,37 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef 14 cm cerámica blanca

    Cuchillo Kyocera chef 14 cm cerámica blanca. Una herramienta de corte versátil para tu cocina.

    41,12 € 48,37 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera chef 16 cm cerámica blanca
    48,09 € 56,58 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef 16 cm cerámica blanca

    Cuchillo Kyocera chef  con hoja cerámica blanca de 16 cm. Perfecto para cortar todo tipo de  frutas, verduras y carnes sin hueso. 

    48,09 € 56,58 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo Kyocera nakiri 15 cm cerámica blanca
    55,06 € 64,78 € -15%

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera nakiri 15 cm cerámica blanca

    Cuchillo Kyocera nakiri 15 cm cerámica blanca. Cuchillo tradicional japonés para cortar todo tipo de verduras y algas.

    55,06 € 64,78 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo chef Nesmuk Soul mango de olivo
    364,46 € 404,96 € -10%

    Nesmuk

    Cuchillo chef Nesmuk Janus

    Cuchillo chef Nesmuk Janus. Se trata de un cuchillo de alta gama que cuenta con un diseño y capacidad de corte impresionante.

    364,46 € 404,96 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo chef Nesmuk Janu
    290,08 € 322,31 € -10%

    Nesmuk

    Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul mango madera olivo

    Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul mango madera olivo. Un cuchillo único, con una calidad de fabricación excepcional que hará las delicias de los más exigentes.

    290,08 € 322,31 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo chef Nesmuk Soul mango madera olivo
    290,08 € 322,31 € -10%

    Nesmuk

    Cuchillo chef Nesmuk Soul Bok Oak

    Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul Bok Oak mango de roble fosilizado.

    290,08 € 322,31 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Oferta 25% Cuchillo Chef 20 y 23cm Wüsthof Le Cordon Bleu
    91,72 € 107,90 € -15%
    ¡Oferta!

    Wusthof

    Oferta 25% Cuchillo Chef 23 cm Wüsthof Le Cordon Bleu

    Oferta 25% Cuchillo Chef 23 cm Wüsthof Le Cordon Bleu. Un cuchillo versátil que se convertirá en imprescindible en tu cocina. Fabricado en Alemania. ENVÍO GRATIS

    91,72 € 107,90 € -15%
  • Cuchillo-Misono-440-Gyuto-210-mm
    155,92 € 173,25 € -10%

    Misono

    Cuchillo Misono 440 Gyuto 21 cm

    Cuchillo Misono 440 Gyuto 210 mm para verduras, forjado. Precisión, larga duración de corte y afilado extremo.

    155,92 € 173,25 € -10%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Epicure-pelador-12-cm
    91,42 € 107,55 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure pelador verduras 12 cm

    Cuchillo Wüsthof Epicure pelador 12 cm. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, que combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.

    91,42 € 107,55 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Epicure-chef-16-cm
    129,09 € 151,88 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 16 cm

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 16 cm, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.

    129,09 € 151,88 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Epicure-chef-20-cm-verduras
    147,34 € 173,34 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm verduras

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.

    147,34 € 173,34 € -15%
    ¡Precio rebajado!
  • Cuchillo-Wüsthof-Epicure-chef-20-cm-media-virola
    147,34 € 173,34 € -15%

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm media virola

    Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm media virola al estilo japonés, que reduce el peso del cuchillo y permite el afilado de toda la hoja. Su versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos...

    147,34 € 173,34 € -15%
    ¡Precio rebajado!
Mostrando 1 - 33 de 127 items

En los cajones de una buena cocina, no puede faltar nunca un cuchillo con el que cortar de forma eficiente las verduras. Por supuesto, no sirve cualquier cuchillo corriente, sino que debe contar con la calidad suficiente para que no se estropee con el paso del tiempo o con e uso, y que respete la calidad de los ingredientes que estamos cortando. En nuestra tienda online podrás encontrar los mejores cuchillos profesionales para verduras, de la mejor calidad y con el mejor acero. Tenemos cuchillos para verduras para todos los gustos, niveles de destreza en la cocina y para todos los bolsillos.

Comprar cuchillos de cocina para verduras

Cualquier verdura u hortaliza, se corta de una determinada forma, dependiendo de la receta: en juliana, picada,Chiffonade, Brunoise… También depende de la dureza o ternura de cada verdura. Sin embargo para cortar, con independencia del estilo se requiere un cuchillo para verduras eficiente y con calidad. Cuando de cortar verdura se trata, existen varios tipos de cuchillos muy eficientes, con los que obtener grandes resultados. Uno de ellos son los cuchillos japoneses Santoku, la versión oriental de cuchillo de chef. Este tipo de cuchillos tiene una hoja ancha y afilada, con pequeños alveolos que garantizas una mayor antiadehrencia, y punta redonda.

El cuchillo de chef, también conocido como cuchillo cebollero, es otro cuchillo perfecto para cortar todo tipo de verduras. Tiene una hoja ancha de unos 20 cm o incluso 30, con ella ganamos en precisión y rapidez.

También tenemos cuchillos cerámicos para verdura que respetan el sabor, las propiedades y fibras de cada verdura cuando las estamos cortando. Algo muy importante para poder degustar nuestras recetas en todo su esplendor.

Por otra parte, también podemos encontrar cuchillos para verduras de acero inoxidable o acero de carbono, que son mucho más resistentes ante los golpes, que los cuchillos de cerámica.



Ganiveteria Roca 2016

Plaça del Pi, 3 - 08002 Barcelona | info@ganiveteriaroca.cat - T. 933 021 241
Horario: Lunes a Viernes: 9:45–13:30, 16:15–20:00 y Sábados 10:00–14:00, 17:00–20:00

Nota legal - Política de ventas y devoluciones - Gastos de envío - Preguntas frecuentes - Política de cookies

10% DE DESCUENTO EN TU EMAIL
Regístrate y recibe en tu correo un descuento del 10% además de ofertas exclusivas.

De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento UE 2016/679) le informamos que el responsable de tratamiento es GANIVETERIA ROCA S.L. Sus datos personales serán tratados con la única finalidad de mantenimiento de la relacion contractual, la gestión, administración, prestación, ampliación y mejora de los servicios, así como el envío de información técnica, operativa y comercial. Le informamos que podrá ejercer los derechos que le asisten, mediante solicitud expresa, a la dirección del centro, Puede consultar la información adicional sobre Protección de Datos en nuestra página Web www.ganiveteriaroca.com

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información x

¿Cuántas tijeras hay en el escaparate de tijeras de nuestra tienda?

Acércate a la Plaça del Pí y déjanos aquí tu respuesta.
Entre todos los que acertéis, sortearemos cada trimestre una fantástica tijera de cocina profesional.




De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento UE 2016/679) le informamos que el responsable de tratamiento es GANIVETERIA ROCA S.L. Sus datos personales serán tratados con la única finalidad de mantenimiento de la relacion contractual, la gestión, administración, prestación, ampliación y mejora de los servicios, así como el envío de información técnica, operativa y comercial. Le informamos que podrá ejercer los derechos que le asisten, mediante solicitud expresa, a la dirección del centro, Puede consultar la información adicional sobre Protección de Datos en nuestra página Web www.ganiveteriaroca.com

Usted ya ha participado con esta dirección de correo
Lo sentimos, algo ha ido mal.
¡Gracias por participar!
Puntuación media 5 de 5 sobre un total de 5 puntuaciones