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Cuchillo Santoku alveolado de la casa Roca, ideal para cortar verduras, carne y pescado y que las lonchas no se adhieran a la hoja.
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Cuchillo Wüsthof Classic pelador carrado 8 cm
Cuchillo pelador carrado Wüsthof Classic perfecto para pelar y cortar verduras de 8 cm, Ref. 4000. Hoja recta y corta para más precisión. Fabricado en Alemania en acero inoxidable.
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Pela con precisión tus frutas y verduras con este cuchillo pelador dentado de 8 cm de la firma Wüsthof y su línea Classic. Fabricado en acero inoxidable.
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Cuchillo para decorar en zig-zag Wüsthof Classic de 11 cm. Perfecto para cortar patatas y verduras con originales formas onduladas. Fabricado en acero inoxidable en Alemania.
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Cuchillo pelador carrado 8cm Wüsthof Classic Ikon. Perfecto para pelar y trocear frutas y verduras. Con una hoja corta y recta para trabajar con precisión. Está fabricado en Solingen, Alemania.
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Juego Wüsthof 3 cuchillos Classic Ikon Creme. Pelador, fileteador y chef. Conjunto de tres cuchillos de gran calidad y utilidad. Imprescindible para tu cocina.
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Cuchillo santoku alveolado 17 cm Culinar Wüsthof. Se trata de un cuchillo versátil con hoja típicamente japonesa.
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Cuchillo chef 16 cm Culinar Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
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Cuchillo chef con hoja estrecha 16 cm serie Culinar de Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
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Cuchillo Kyocera con hoja cerámica blanca de 13 cm. Un cuchillo versátil y de gran calidad.
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Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul Bok Oak mango de roble fosilizado.
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Cuchillo Wüsthof Epicure chef 16 cm, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.
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Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm media virola al estilo japonés, que reduce el peso del cuchillo y permite el afilado de toda la hoja. Su versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos...
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En los cajones de una buena cocina, no puede faltar nunca un cuchillo con el que cortar de forma eficiente las verduras. Por supuesto, no sirve cualquier cuchillo corriente, sino que debe contar con la calidad suficiente para que no se estropee con el paso del tiempo o con e uso, y que respete la calidad de los ingredientes que estamos cortando. En nuestra tienda online podrás encontrar los mejores cuchillos profesionales para verduras, de la mejor calidad y con el mejor acero. Tenemos cuchillos para verduras para todos los gustos, niveles de destreza en la cocina y para todos los bolsillos.
Comprar cuchillos de cocina para verduras
Cualquier verdura u hortaliza, se corta de una determinada forma, dependiendo de la receta: en juliana, picada,Chiffonade, Brunoise… También depende de la dureza o ternura de cada verdura. Sin embargo para cortar, con independencia del estilo se requiere un cuchillo para verduras eficiente y con calidad. Cuando de cortar verdura se trata, existen varios tipos de cuchillos muy eficientes, con los que obtener grandes resultados. Uno de ellos son los cuchillos japoneses Santoku, la versión oriental de cuchillo de chef. Este tipo de cuchillos tiene una hoja ancha y afilada, con pequeños alveolos que garantizas una mayor antiadehrencia, y punta redonda.
El cuchillo de chef, también conocido como cuchillo cebollero, es otro cuchillo perfecto para cortar todo tipo de verduras. Tiene una hoja ancha de unos 20 cm o incluso 30, con ella ganamos en precisión y rapidez.
También tenemos cuchillos cerámicos para verdura que respetan el sabor, las propiedades y fibras de cada verdura cuando las estamos cortando. Algo muy importante para poder degustar nuestras recetas en todo su esplendor.
Por otra parte, también podemos encontrar cuchillos para verduras de acero inoxidable o acero de carbono, que son mucho más resistentes ante los golpes, que los cuchillos de cerámica.