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Cuchillos para Verduras 

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  • 163,35 € 181,50 € -10% Disponible
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    Kyocera

    Cuchillo de cerámica Santoku Kyocera Hip Damascus 155 mm

    163,35 € 181,50 € -10%
  • 130,68 € 145,20 € -10% Disponible
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    Kyocera

    Cuchillo Kyocera santoku 160 mm

    130,68 € 145,20 € -10%
  • 44,09 € 48,99 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet verduras 14 cm

    44,09 € 48,99 € -10%
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  • 55,96 € 62,18 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet verduras 20 cm

    55,96 € 62,18 € -10%
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  • 79,47 € 88,30 € -10% Disponible

    Kyocera

    Juego Kyocera de 2 cuchillos cerámica blanca. Santoku y pelador

    79,47 € 88,30 € -10%
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  • 252,24 € 280,27 € -10% Disponible

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Culinar. Contiene cuchillo de chef, fileteador y pelador.

    252,24 € 280,27 € -10%
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  • 86,54 € 96,16 € -10% Agotado

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Gourmet. Contiene cuchillo de chef, fileteador y pelador.

    86,54 € 96,16 € -10%
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  • 65,65 € 72,94 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Gourmet Santoku con mango remachado color negro y la hoja alveolada especial para que no se pegue nada.

    65,65 € 72,94 € -10%
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  • 18,89 € 20,99 € -10% Disponible

    Ganiveteria Roca

    Cuchillo de cocinero 18 cm de la casa Ganiveteria Roca, calidad garantizada.

    18,89 € 20,99 € -10%
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  • 31,49 € 34,99 € -10% Disponible

    Ganiveteria Roca

    Cuchillo Santoku alveolado de la casa Roca, ideal para cortar verduras, carne y pescado y que las lonchas no se adhieran a la hoja.

    31,49 € 34,99 € -10%
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  • 47,25 € 52,50 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo pelador carrado Wüsthof Classic perfecto para pelar y cortar verduras de 8 cm, Ref. 4000. Hoja recta y corta para más precisión. Fabricado en Alemania en acero inoxidable.

    47,25 € 52,50 € -10%
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  • 50,94 € 56,60 € -10% Disponible

    Wusthof

    Pela con precisión tus frutas y verduras con este cuchillo pelador dentado de 8 cm de la firma Wüsthof y su línea Classic. Fabricado en acero inoxidable.

    50,94 € 56,60 € -10%
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  • 79,80 € 88,67 € -10% DISPONIBLE

    Wusthof

    Cuchillo para decorar en zig-zag Wüsthof Classic de 11 cm. Perfecto para cortar patatas y verduras con originales formas onduladas. Fabricado en acero inoxidable en Alemania.

    79,80 € 88,67 € -10%
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  • 65,40 € 72,67 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo pelador carrado 8cm Wüsthof Classic Ikon. Perfecto para pelar y trocear frutas y verduras. Con una hoja corta y recta para trabajar con precisión. Está fabricado en Solingen, Alemania.

    65,40 € 72,67 € -10%
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  • 88,63 € 98,48 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo chef de hoja estrecha 16 cm marca Wüsthof. Este cuchillo te vendrá muy bien para cortar carnes, pero también fruta y verduras.

    88,63 € 98,48 € -10%
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  • 107,55 € 119,50 € -10% Producto disponible con otras opciones

    Wusthof

    Cuchillo Santoku alveolado 14 cm Ikon Creme de Wüsthof. Un cuchillo perfecto para cortar verduras.

    107,55 € 119,50 € -10%
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  • 256,71 € 285,23 € -10% Disponible

    Wusthof

    Juego Wüsthof 3 cuchillos Classic Ikon Creme. Pelador, fileteador y chef. Conjunto de tres cuchillos de gran calidad y utilidad. Imprescindible para tu cocina.

    256,71 € 285,23 € -10%
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  • 121,00 € 134,44 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo santoku alveolado 17 cm Culinar Wüsthof. Se trata de un cuchillo versátil con hoja típicamente japonesa.

    121,00 € 134,44 € -10%
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  • 103,68 € 115,20 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo chef 16 cm Culinar Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.

    103,68 € 115,20 € -10%
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  • 92,03 € 102,25 € -10% Disponible

    Wusthof

    Cuchillo chef con hoja estrecha 16 cm serie Culinar de Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.

    92,03 € 102,25 € -10%
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  • 43,75 € 48,61 € -10% Disponible

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera con hoja cerámica blanca de 13 cm. Un cuchillo versátil y de gran calidad.

    43,75 € 48,61 € -10%
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  • 70,54 € 78,38 € -10% Disponible

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef con hoja de cerámica blanca de 18 cm. Ideal para cortar frutas, verduras y carne sin hueso.

    70,54 € 78,38 € -10%
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  • 52,68 € 58,53 € -10% Disponible

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef 14 cm cerámica blanca. Una herramienta de corte versátil para tu cocina.

    52,68 € 58,53 € -10%
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  • 61,61 € 68,46 € -10% Disponible

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera chef  con hoja cerámica blanca de 16 cm. Perfecto para cortar todo tipo de  frutas, verduras y carnes sin hueso. 

    61,61 € 68,46 € -10%
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  • 70,54 € 78,38 € -10% Agotado

    Kyocera

    Cuchillo Kyocera nakiri 15 cm cerámica blanca. Cuchillo tradicional japonés para cortar todo tipo de verduras y algas.

    70,54 € 78,38 € -10%
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  • 77,42 € 117,31 € -34% En stock
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    Wusthof

    Oferta 25% Cuchillo Chef 20 cm Wüsthof Le Cordon Bleu. Un cuchillo versátil que se convertirá en imprescindible en tu cocina. Fabricado en Alemania. ENVÍO GRATIS

    77,42 € 117,31 € -34%
  • 441,00 € 490,00 € -10% Agotado

    Nesmuk

    Cuchillo chef Nesmuk Janus. Se trata de un cuchillo de alta gama que cuenta con un diseño y capacidad de corte impresionante.

    441,00 € 490,00 € -10%
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  • 351,00 € 390,00 € -10% DISPONIBLE

    Nesmuk

    Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul mango madera olivo. Un cuchillo único, con una calidad de fabricación excepcional que hará las delicias de los más exigentes.

    351,00 € 390,00 € -10%
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  • 351,00 € 390,00 € -10% Agotado

    Nesmuk

    Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul Bok Oak mango de roble fosilizado.

    351,00 € 390,00 € -10%
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  • 95,06 € 126,74 € -25% En stock
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    Wusthof

    Oferta 25% Cuchillo Chef 23 cm Wüsthof Le Cordon Bleu. Un cuchillo versátil que se convertirá en imprescindible en tu cocina. Fabricado en Alemania. ENVÍO GRATIS

    95,06 € 126,74 € -25%
  • 188,67 € 209,63 € -10% Agotado

    Cuchillo Misono 440 Gyuto 210 mm para verduras, forjado. Precisión, larga duración de corte y afilado extremo.

    188,67 € 209,63 € -10%
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  • 109,61 € 121,79 € -10% DISPONIBLE

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure pelador 9 cm. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.

    109,61 € 121,79 € -10%
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  • 113,69 € 126,32 € -10% DISPONIBLE

    Wusthof

    Cuchillo Wüsthof Epicure pelador 12 cm. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, que combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.

    113,69 € 126,32 € -10%
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En los cajones de una buena cocina, no puede faltar nunca un cuchillo con el que cortar de forma eficiente las verduras. Por supuesto, no sirve cualquier cuchillo corriente, sino que debe contar con la calidad suficiente para que no se estropee con el paso del tiempo o con e uso, y que respete la calidad de los ingredientes que estamos cortando. En nuestra tienda online podrás encontrar los mejores cuchillos profesionales para verduras, de la mejor calidad y con el mejor acero. Tenemos cuchillos para verduras para todos los gustos, niveles de destreza en la cocina y para todos los bolsillos.

Comprar cuchillos de cocina para verduras

Cualquier verdura u hortaliza, se corta de una determinada forma, dependiendo de la receta: en juliana, picada,Chiffonade, Brunoise… También depende de la dureza o ternura de cada verdura. Sin embargo para cortar, con independencia del estilo se requiere un cuchillo para verduras eficiente y con calidad. Cuando de cortar verdura se trata, existen varios tipos de cuchillos muy eficientes, con los que obtener grandes resultados. Uno de ellos son los cuchillos japoneses Santoku, la versión oriental de cuchillo de chef. Este tipo de cuchillos tiene una hoja ancha y afilada, con pequeños alveolos que garantizas una mayor antiadehrencia, y punta redonda.

El cuchillo de chef, también conocido como cuchillo cebollero, es otro cuchillo perfecto para cortar todo tipo de verduras. Tiene una hoja ancha de unos 20 cm o incluso 30, con ella ganamos en precisión y rapidez.

También tenemos cuchillos cerámicos para verdura que respetan el sabor, las propiedades y fibras de cada verdura cuando las estamos cortando. Algo muy importante para poder degustar nuestras recetas en todo su esplendor.

Por otra parte, también podemos encontrar cuchillos para verduras de acero inoxidable o acero de carbono, que son mucho más resistentes ante los golpes, que los cuchillos de cerámica.



Ganiveteria Roca 2016

Plaça del Pi, 3 - 08002 Barcelona | info@ganiveteriaroca.cat - T. 933 021 241
Horario: Lunes a Viernes: 9:45–13:30, 16:15–20:00 y Sábados 10:00–14:00, 17:00–20:00

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