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Wusthof

Cuchillo de cocina Wüsthof Crafter santoku 17 cm

1550006

Cuchillo de cocina Wüsthof Crafter santoku alveolado 17 cm. Un clásico japonés con la robustez alemana.

Envío a Península Gratuito

DISPONIBLE

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Ficha técnica

Tipo de mango Madera de roble
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Santoku
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 17 cm
Material Acero inoxidable

Más información

La excelente marca alemana Wüsthof vuelve a maravillarnos con una nueva serie de cuchillos de cocina realizados pensando en los cocineros profesionales, que requieren una herramienta potente y en todos aquellos que gustan del trabajo exigente y que aman los utensilios artesanales con alma.

Se trata de una nueva colección que estamos convencidos de que os fascinará tanto como a nosotros, por su diseño tradicional y su precioso mango de madera remachado, que se ajusta a la mano de manera excepcional. Con ella en la cocina, sólo cabe disfrutar.

Con esta nueva serie Crafter de cuchillos de cocina profesionales, Wüsthof rinde homenaje a sus más de 200 años de historia y lo hace con una colección que recuerda a su primera creación, un cuchillo con mango de roble ahumado con un remachado firme de latón, un acero especial forjado en la hoja de espiga completa, para un mayor control y durabilidad.

El cuchillo santoku Crafter de 17 cm de hoja es el cuchillo japonés de chef cuya polivalencia lo hace universal. Con él podrás picar vegetales, carne y pescado y el alveolado impedirá que se te adhieran a la hoja.

El cuchillo santoku Wüsthof Crafter se mantendrá extremadamente afilado durante mucho tiempo, gracias a una tecnología especial patentada por la propia marca llamada PEtec o Precision Edge Technology. Esta técnica de fabricación otorga al cuchillo una hoja absolutamente puntiaguda y recta, una prolongadísima retención del filo, una geometría óptima a lo largo de toda la hoja, además de un reafilado perfecto y duradero.

La hoja y el mango del santoku Crafter se unen mediante una media guarda que reduce el peso del cuchillo para trabajar sin fatiga. La hoja enteriza, además, otorga al cuchillo de estabilidad y hace de contrapeso para obtener un equilibrio óptimo.

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