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Wusthof
5690075
Nuevo producto
Afilador Duo-Luxus Wüsthof.
Afilador Duo-Luxus de la marca alemana Wüsthof que te permitirá hacer el mantenimiento de tus cuchillos de manera cómoda, tanto si eres zurdo como diestro y sin miedo a dañar la hoja, pues su modo de empleo es muy sencillo, hasta para manos inexpertas.
Es uno de los afiladores de cuchillos más vendidos en nuestra tienda ya que no se precisa experiencia previa para utilizarlo ni preparación especial. Su ergonomía y practicidad, así como su calidad, hacen de él un utensilio imprescindible para todo buen cocinero.
Este cómodo afilador tiene dos ranuras, una de diamante con la inscripción Coarse (grueso) y otra de cerámica Fine (fino). Si queremos realizar un mantenimiento óptimo del cuchillo, pasaremos la hoja, suavemente y desde el mango hasta la punta, por el Coarse y finalizaremos, de la misma manera, por el Fine para darle un acabado fino al bisel. Siempre con una presión muy ligera y manteniendo el cuchillo recto. Con la otra mano mantendremos el aparato bien sujeto por el mango.
Podemos repetir la operación cuantas veces consideremos necesarias, dependiendo del estado del cuchillo.
Antes y después de utilizar el afilador recomendamos limpiar la hoja del cuchillo. Además, debemos limpiar el afilar con un cepillito suave o con un paño. Nunca con agua.
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