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Kai

Cuchillo Usuba Kai Shun Pro Sho 16,5 cm

1568001

179,11 €

-15%

210,72 €

Cuchillo Usuba Kai Shun Pro Sho 16,5 cm con filo a un solo lado para picar vegetales.

Envío a Península Gratuito

No disponible

Ficha técnica

Tipo de mango Madera
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Nakiri
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 16,5 cm
Material Acero inoxidable

Más información

La serie Shun Pro Sho de KAI es una colección de cuchillos de cocina típicamente japoneses en la que la marca nipona ha combinado a la perfección un diseño elegante y llamativo por su belleza con una calidad excelente en los materiales utilizados en su fabricación.

El cuchillo Usuba Shun Pro Sho de 16,5 cm es un cuchillo para picar vegetales usado principalmente por los cocineros japoneses profesionales. La hoja del cuchillo usuba japonés, a diferencia del nakiri más doméstico, está biselada y afilada por un solo lado con lo cual el afilado es incluso mejor y picar verduras se convierte en una tarea fácil y de suma precisión.

La hoja de este cuchillo japonés Usuba para vegetales está elaborada en acero VG-10 dureza 61 HRC resistente a la corrosión con un solo filo de 45º y un afilado extremo para una precisión extrema en el corte. Si a esto le añadimos un diseño plano y ancho de la hoja, da como resultado una fricción mínima que garantiza un corte perfecto.

El mango de este cuchillo Usuba Shun Pro Sho es de madera oscura de Pakka pulida, una mezcla de madera y resina caracterizada por su gran resistencia a la humedad y al uso intenso. El diseño del mango, en la tradicional forma de castaña, asegura un agarre seguro durante el trabajo de corte y la hoja enteriza es sinónimo de estabilidad y equilibrio, virtudes todas imprescindibles para un cuchillo de cocina profesional.

Ref. VG-0007

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Opiniones de clientes sobre Cuchillo Usuba Kai Shun Pro Sho 16,5 cm

Cuchillo Usuba Kai Shun Pro Sho 16,5 cm

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Experiencia media

Valoración general

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Opinión de Mario desde (barcelona- Sant Adria de besos 2022-07-07)

El peso, las características de fabricación y la estética son increíbles... Me encanta este cuchillo

Valoración general
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Facilidad de uso
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Calidad producto
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Soporte técnico
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