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Suncraft

Cuchillo japonés fileteador Suncraft Twisted Octagon 15 cm Damasco

9780333

170,00 €

Cuchillo japonés fileteador Twisted Octagon 15 cm Damasco. Con hoja de acero de Damasco de 33 capas, forjado y mango de madera. Para filetear carne y pescado con la máxima precisión.

Envío a Península Gratuito

DISPONIBLE

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Ficha técnica

Tipo de mango Madera
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Fileteador
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 15 cm
Material Acero de Damasco

Más información

Este cuhillo  japonés fileteador de la serie Twisted Octagon de Suncraft te cautivará por su corte extremadamente afilado así como por la larga duración de corte que le otorga la forja. Podrás filetear carne y pescado y obtener un corte extremadamente fino, limpio y liso.

La forma octogonal que presenta el mango es un retorno a la forma tradicional japonesa, que aporta una sensación de confortabilidad y un agarre más seguro del cuchillo que nos permitirá realizar cortes más limpios.

Los cuchillos japoneses de la serie Twisted Octagon se caracterizan por su bellísimo diseño, por su calidad y su cuidada elaboración artesanal.

Está fabricado en acero inoxidable de Damasco VG-10 con 33 capas. Para el núcleo se utiliza un acero sometido a temperaturas extremas que le otorgan un alto nivel de dureza (HRC 60).

El mango es de madera clara de pakka, de gran resistencia al calor y a la humedad, con un anillo rojo embellecedor.

Se trata de un cuchillo de acero forjado, ideal tanto para profesionales como para amantes de la cocina por su ligereza (85 gr), buen agarre y precisión así como por el filo de larga duración.

Estos cuchillos se fabrican en Japón siguiendo altos estándares de calidad y cuidando hasta el más mínimo detalle.

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