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Kai

Cuchillo japonés pelador KAI Seki Magoroku Redwood 10 cm

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Cuchillo japonés pelador KAI Seki Magoroku Redwood 10 cm

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Ficha técnica

Tipo de mango Madera de pakka
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Pelador / Puntilla
Tipo de fabricación Inyectado
Medida hoja 10

Más información

Este cuchillo pelador de 10 cm forma parte de la serie Seki Magoroku Redwood de KAI que toma su nombre por el tono rojizo de los mangos de madera de pakka de los cuchillos que la componen.

Se trata de una serie de cuchillos de cocina con hojas de robusto acero pulido brillante y diseño de inspiración claramente japonesa minimalista además de la típica capacidad de corte extra de los cuchillos japoneses. En esta serie económica de KAI encontraréis modelos con el corte a un solo lado y otros con doble filo convencional, así que se trata de una colección para todos los gustos y de precio más que razonable.

La hoja de esta puntilla japonesa está fabricada en acero inoxidable de alto carbono 1K6 con una dureza de 58 (±1) HRC, un grado de dureza y de contenido de carbono considerables lo cual garantiza una enorme resistencia a la corrosión y una duración del filo prolongada.

El mango del cuchillo pelador de 10 cm KAI Seki Magoroku Redwood tiene la forma de castaña tradicional y ergonómica para un trabajo cómodo y está fabricado en madera de pakka muy duradera y resistente a la humedad.

KAI es una marca con gran prestigio en la elaboración de cuchillos japoneses de gran calidad. Siempre con una muy buena capacidad de corte y un diseño en el que se cuida hasta el más mínimo detalle.

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