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Kai

Cuchillo pelador hoja curva 6,5 cm Kai Shun Classic

1577002

109,00 € impuestos inc.

Cuchillo Kai de la serie Shun Classic pelador hoja curva con acero de damasco y mango de madera de pakka.

Envío a Península Gratuito

Disponible

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Ficha técnica

Tipo de mango Madera de pakka
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Pelador / Puntilla
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 6,5 cm
Material Acero de Damasco

Más información

Cuchillo pelador de acero de damasco de la exitosa serie de cuchillos de cocina Shun Classic de la marca KAI con la hoja curva de 6,5 cm. Es ideal para pelar y tornear vegetales y fruta.

En la fabricación de esta serie Shun Classic de Kai se combinan a la perfección la artesanía tradicional de los legendarios forjadores japoneses con la utilización de las tecnologías más punteras y todo ello da como resultado unos cuchillos de cocina japoneses de acero de damasco de una calidad técnica y belleza incomparables.

El pelador de hoja curva Shun Classic es estéticamente precioso gracias al hermoso patrón que resulta de las 32 capas de acero de damasco.

Las hojas de la serie Shun Classic de KAI están fabricadas con un núcleo de acero VG MAX con una dureza de 61 (±1) HRC hasta el borde. Este núcleo está cubierto de 32 capas de acero de Damasco y debido a esta  composición híbrida se trata de una hoja resistente, dura y a la vez flexible.

En cuanto al mango, la serie de cuchillos Shun Classic Kai en acero de Damasco está fabricado en madera de pakka, un conglomerado de madera natural con resina muy resistente al uso y a la humedad, perfecto para un uso intenso. La tradicional forma de castaña del mango asegura un agarre perfecto y seguro.

Medidas:

  • Hoja: 6,5 cm
  • Mango: 10,5 cm

Referencia DM-0715

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