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Cuchillos Kai Shun Classic 

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Cuchillos Kai Shun Classic

Los cuchillos japoneses KAI Shun Classic son indispensables tanto para cocineros profesionales como para aficionados. Gracias a la calidad de los materiales con los que están fabricados te permitirán realizar cualquier tipo de corte de una manera más precisa. No esperes más para tenerlos en tu cocina y elaborar deliciosos platos.

Comprar cuchillos KAI Shun Classic online

En Ganiveteria Roca contamos con un amplio catálogo de cuchillos KAI Shun Classic. Esta amplia gama ofrece juegos de cuchillos japoneses. Los modelos van desde los cuchillos de chef básicos y peladores hasta modelos más especializados como la hachuela china o el cuchillo jamonero. Como podrás ver en nuestra tienda online, los cuchillos KAI Shun Classic combinan lo mejor de la tecnología japonesa y su tradición.

Si quieres hacerte con uno de estos cuchillos para la alta cocina, en nuestro catálogo podrás adquirirlos. Encontrarás la mejor calidad precio en lo que a cuchillos japoneses KAI Shun Classic se refiere. Sus hojas revestidas de acero de Damasco y su mango en forma de D fabricado en ébano PakkaWood, lo hace muy maniobrable y ergonómico, por lo que agradecerás tenerlos en tu cocina.

¿Qué son los cuchillos KAI Shun Classic?+

Los cuchillos Kai Shun Classic cuentan con hojas revestidas de acero de Damasco y un mango en forma de D fabricado en ébano PakkaWood, que lo hace muy maniobrable y ergonómico. Estos cuchillos están hechos mano de forma totalmente artesanal.

Tiene sus cuchillas afiladas para ofrecer el máximo rendimiento, gracias también a la fórmula patentada de alto rendimiento de acero VG-MAX que utiliza para revestir los filos de sus hojas, esto hace que sus filos permanezcan afilados por mucho más tiempo.

Encontramos en Kai Shun Classic una línea de cuchillos fuertes, duraderos y resistentes a la corrosión, con una calidad extraordinaria, es el cuchillo perfecto para la alta cocina. La gama Kai Shun Classic además ofrece una amplia variedad de diseños en formas vanguardistas y tradicionales.

¿Cuáles son los tipos de cuchillos KAI Shun Classic?+

En Ganiveteria Roca contamos con el catálogo de cuchillos KAI Shun Classic más extenso. En nuestra tienda online encontrarás algunos como:

  • Cuchillos pelador KAI Shun Classic. La hoja del cuchillo esta forjada con acero de damasco de 32 capas. El mango es de madera oscura de Pakka. Este tipo de madera rígida aporta fuerza al corte de los alimentos. Es perfecto para quitar imperfecciones, trocear o pelar frutas o verduras pequeñas.
  • Cuchillo chef KAI Shun Classic. Este cuchillo japonés será el modelo que más utilizarás en el día a día. Sirve para cortar tanto carnes, como frutas y vegetales, sin importar el tamaño de los alimentos. Este cuchillo de chef KAI Shun Classic es un básico indispensable en cualquier cocina, con el que conseguirás un corte limpio gracias a su perfecto afilado.
  • Cuchillo santoku KAI Shun Classic. Se trata de un cuchillo básico de la cocina japonesa, perfecto para cortar, trocear, picar y filetear. Está pensado para cortar y picar verduras y otros alimentos no duros.
  • Cuchillo nakiri KAI Shun Classic. Es un cuchillo tradicional japonés perfecto para cortar rodajas muy finas o al estilo japonés. Afilado con precisión microscópica por medio de discos de diamante, que proporciona un afilado mucho más duradero que las hojas de cuchillos de acero.
  • Cuchillo deshuesador KAI Shun Classic. Cuenta con un filo de una cara afilado de manera artesanal para darle mayor fortaleza al corte.
  • Cuchillo fileteador KAI Shun Classic para filetear y cortar alimentos.
  • Cuchillo jamonero KAI Shun Classic. Es perfecto para cortar jamón en lonchas finas. Cuenta con un gran afilado que te proporcionará una gran experiencia de corte sin apenas esfuerzo.

¿Cómo mantener afilados los cuchillos KAI Shun Classic?+

La calidad de los cuchillos KAI Shun Classic está garantizada. Estos cuchillos japoneses están fabricados de forma artesanal por materiales muy concretos, como el acero de damasco. No obstante, es importante tener afilados estos cuchillos de la marca KAI Shun Classic para cumplan con su objetivo:

  • Te recomendamos utilizar una piedra al agua profesional como herramienta para afilar frecuentemente los cuchillos KAI Shun. Una piedra con doble grano y buen nivel de gramaje le permitirá un obtener un filo sublime con el menor desgaste de tus cuchillos Shun Classic.
  • Al rebanar los alimentos, utiliza siempre una tabla de corte. No utilices el cuchillo sobre una superficie de acero o de alta dureza como el mármol.
  • Cada cuchillo está diseñado para ofrecer un tipo de corte en especial. Para cortes en texturas duras, como huesos, utiliza el cuchillo adecuado de la gama KAI Shun Classic especificado para este tipo de alimentos.
  • Guarda en fundas o en un porta cuchillos tus cuchillos Shun Classic para evitar que el filo se golpee y se estropee.


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