Kai
Cuchillo pan 23 cm Kai Shun Classic White acero de Damasco con sierra
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Cuchillo para pan 23 cm KAI de la serie Shun Classic White en acero de damasco y mango de fresno. Con sierra.
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Ficha técnica
| Tipo de mango | Madera de fresno |
| Tipo de acero | Inoxidable |
| Tipo de cuchillo | Para Pan |
| Tipo de fabricación | Forjado |
| Medida hoja | 23 cm |
| Material | Acero de Damasco |
Más información
La novedad de la marca de cuchillos de cocina japoneses KAI es este fantástico cuchillo para cortar pan Shun Classic White.
Se trata de un cuchillo de acero forjado con un dentado muy afilado que corta todo tipo de pan y pasteles sin romperlos ni deformarlos. Para el pan de dura corteza y la miga más compacta o tierna, es el cuchillo para cortar todo tipo de pan.
La hoja de este cuchillo japonés para pan está elaborada en 32 capas de acero de Damasco y su sierra permanecerá eternamente afilada.
El mango de madera clara de fresno, es delgado y tiene la forma tradicional japonesa de castaña, muy ergonómico, para un agarre confortable y seguro y la espiga integrada aporta equilibrio y ligereza al cuchillo, evitando así la fatiga de la muñeca.
Dimensiones:
- Longitud de la hoja: 23 cm
- Longitud del mango: 12,2 cm
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