Haz clic aquí para descuento

Suncraft

Cuchillo japonés sashimi Suncraft Senzo Black 21 cm Damasco negro

111,21 €

-10%

123,57 €

9780397

Cuchillo japonés sashimi Suncraft Senzo Black 21 cm. Hoja extremadamente afilada en acero de Damasco negro para filetear pescado con economía de movimientos.

Envío a Península Gratuito

DISPONIBLE

Productos relacionados

Ficha técnica

Tipo de mango Madera de pakka
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Fileteador-Sashimi
Tipo de fabricación Inyectado
Medida hoja 21 cm
Material Acero de Damasco

Más información

Este cuchillo japonés de sashimi forma parte de la preciosa serie nueva de cuchillos de cocina Senzo Black de Suncraft, una colección que destaca por su diseño tradicional japonés y su hoja en acero de Damasco negro.

Se trata de un cuchillo japonés para filetear pescado con una hoja afilada por ambos lados que te permitirá hacer lonchas precisas, uniformes y economizando movimientos.

Los cuchillos japoneses de la serie Suncraft Senzo Black tienen un núcleo de acero inoxidable VG-10 que se produce sólo en Japón y que está rodeado por sucesivas capas de acero de distintas durezas que le dan ese aspecto ondulante tan particular al Damasco oscuro de 33 capas.

El acero de Damasco VG-10 está considerado mundialmente como el mejor para los cuchillos de cocina por su altísimo rendimiento y su óptimo afilado. Además, su grado de dureza y resistencia a la abrasión, hacen que el afilado dure más tiempo.

El mango de esta excelente cuchillo para sashimi, con un anillo blanco a contraste, es de madera marrón y negra de pakka, un conjunto de láminas de madera compactadas con resina que resulta muy duradero y resistente al uso y a la humedad. Además, su forma octogonal aporta un agarre perfecto y seguro, ideal para un uso profesional.

La marca japonesa Suncraft tiene su sede en la mítica zona de Seki, corazón de la cuchillería nipona desde la antigüedad, famosa por la elaboración de las espadas samurai.

Dimensiones:

  • Longitud hoja: 21 cm

Productos de la misma categoría



Ganiveteria Roca 2016

Plaça del Pi, 3 - 08002 Barcelona | info@ganiveteriaroca.cat - T. 933 021 241
Horario: Lunes a Viernes: 9:45–13:30, 16:15–20:00 y Sábados 10:00–14:00, 17:00–20:00

Nota legal - Política de ventas y devoluciones - Gastos de envío - Preguntas frecuentes - Política de cookies

10% DE DESCUENTO EN TU EMAIL
Regístrate y recibe en tu correo un descuento del 10% además de ofertas exclusivas.
Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información x