Haz clic aquí para descuento
Haz clic aquí para descuento
Haz clic aquí para descuento
Suncraft
9780362
Nuevo producto
Cuchillo japonés deshuesador Suncraft Senzo Classic 17 cm. Muy fuerte y ligero, ideal como herramienta profesional.
Tipo de mango | Madera de pakka |
Tipo de acero | Inoxidable |
Tipo de cuchillo | Deshuesador |
Tipo de fabricación | Forjado |
Medida hoja | 17 cm |
Material | Acero de Damasco |
Cuchillo japonés deshuesador de la nueva serie Senzo Classic de Suncraft, una colección de diseño sofisticado, con un mango oscuro sin remaches y un sutil anillo rojo que le da un toque muy elegante.
Este cuchillo japonés de acero forjado y Damasco es un deshuesador con una hoja fuerte y resistente, no flexible, que permite separar sin riesgo a rotura y fácilmente la carne de los huesos. Es ligero y muy manejable, ideal para uso profesional.
Los cuchillos japoneses de la serie Suncraft Senzo Classic son forjados y tienen un núcleo de acero inoxidable VG-10 que se produce sólo en Japón y que está rodeado por sucesivas capas de acero de distintas durezas que le dan ese aspecto ondulante tan particular al Damasco de 33 capas.
El acero de Damasco VG-10 está considerado mundialmente como el mejor para los cuchillos de cocina por su altísimo rendimiento y su óptimo afilado. Además, su grado de dureza y resistencia a la abrasión, hacen que el afilado dure más tiempo.
El mango es de madera negra de pakka, un conjunto de láminas de madera compactadas con resina que resulta muy duradero y resistente al uso y a la humedad.
La marca japonesa Suncraft tiene su sede en la mítica zona de Seki, corazón de la cuchillería nipona desde la antigüedad, famosa por la elaboración de las espadas samurai.
Dimensiones:
Peso: 135 gr
78,38 €
425,00 €
445,00 €
215,00 €
229,00 €
204,84 €
224,44 €
239,00 €
169,86 € -10% 188,73 €
215,00 €
265,00 €
225,00 €
239,00 €
125,14 € -10% 139,05 €
52,50 €
54,95 €
67,50 €
72,50 €
77,50 €
77,50 €
79,95 €
84,95 €
71,98 €
84,95 €
135,35 € -10% 150,39 €
159,39 € -10% 177,10 €
178,70 € -10% 198,56 €
289,52 € -10% 321,69 €
63,93 € -10% 71,03 €
69,16 € -10% 76,84 €