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Suncraft

Cuchillo japonés nakiri Suncraft Senzo Classic 167 mm Damasco martilleado

9780364

Cuchillo japonés nakiri Suncraft Senzo Classic 16,7 cm. Afilado como una espada samurai, es perfecto para cortes muy precisos y finos.

Envío a Península Gratuito

DISPONIBLE

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Ficha técnica

Tipo de mango Madera de pakka
Tipo de acero Inoxidable
Tipo de cuchillo Nakiri
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 16,7 cm
Material Acero de Damasco

Más información

Una de las flamantes incorporaciones al catálogo de cuchillos de la tienda es el nakiri Senzo Classic de la excelente marca japonesa Suncraft, el cuchillo de cocina japonés de uso doméstico para picar vegetales con movimientos rápidos y sin que los nudillos impacten contra la tabla de cortar.

Este cuchillo nakiri japonés, de acero forjado y Damasco de 33 capas, es ligero y delgado y su hoja recta permite limpiar y cortar verduras sin dañarlas y de manera rápida y eficaz.

Como toda la serie Senzo Classic está elaborado en acero de Damasco VG-10, considerado mundialmente como el mejor para los cuchillos de cocina por su altísimo rendimiento y su óptimo afilado. Además, su grado de dureza y resistencia a la abrasión, hacen que el afilado dure más tiempo.

El mango es de madera negra de pakka, un conjunto de láminas de madera compactadas con resina que resulta muy duradero y resistente al uso y a la humedad.

La marca japonesa Suncraft tiene su sede en la mítica zona de Seki, corazón de la cuchillería nipona desde la antigüedad, famosa por la elaboración de las espadas samurai.

Dimensiones:

  • Longitud hoja: 16,7 cm
  • Longitud total: 30,5 cm

Peso: 215 gr

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