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Kai

Piedra de afilar KAI WS-800

5701322

54,95 € impuestos inc.

Piedra de afilar KAI WS-800. Se trata de una herramienta perfecta para tener tus cuchillos siempre bien afilados. Dimensiones 18,5 x 6 x 2 cm

No disponible

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Esta piedra de afilar KAI WS-800 te será muy útil para poder afilar tus cuchillos y que les puedas hacer un buen mantenimiento para que te duren muchos años.

Con esta herramienta podrás afilar los cuchillos de la manera tradicional japonesa. Dimensiones 18,5 x 6 x 2 cm.

Recomendaciones para afilar un cuchillo

Lo primero que tendrás que hacer es empapar la piedra en agua diez minutos antes de empezar con el afilado. Durante todo el proceso de afilado nos debemos asegurar que la piedra esté ligeramente húmeda.

Afilar la hoja con un ángulo de 45 ° con la piedra de afilar (para obtener mayor superficie de apoyo), presionando hacia el borde y soltando la presión al mover la cuchilla hacia atrás. Esto debe repetirse proporcionalmente en todas las partes de la hoja. Después invertir la hoja y repetir el proceso como se describe anteriormente en el lado afilado hueco, pero menos a menudo.

Repetir el proceso como se indica anteriormente, pero reducir el ángulo a aprox. 15.
Es importante afilar ambos lados de la hoja por igual para conseguir un cuchillo afilado simétricamente.

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